Te recomendamos tres acompañamientos ideales, que quedarán perfecto con tu Sour Frambuesa Secretos del Tata.
Tabla tradición Santa Rosa (Promo La Leyenda)
- Esta tabla está pensada para quienes tienen gustos más conservadores en queso.
- Para quienes prefieren sabores equilibrados.
- Es de gusto general, apreciada y de gran aceptación.
- En ella se combinan:
– Emmental, un queso madurado, de masa consistente, sabores suaves y un final en boca que evoca nueces y frutas.
– Cheddar, de masa firme, de color naranjo intenso, con un agradable toque de picor.
– Mantecoso, cremoso en boca, lácteo y de sabores suaves.
– Cabra, que aporta sabores de terruño, recios y salvajes.
Tabla Campestre Santa Rosa (Promo Enigmas del Campo)
- 6 quesos con sabor a terruño:
– Mantecoso natural, con notas suaves a mantequilla y crema.
– Mantecosos a las especies y hierbas, con variaciones de aromas y sabores.
– Cabra a las especies o hierbas, intenso, salvaje, que evoca veranos secos de montaña.
– Ahumado, de masa cremosa y fundente, corteza acaramelada y suaves aromas a humo de leña de haya. - Un homenaje a las tradiciones queseras.
Tabla Clásica Santa Rosa (Promo Típico del tata)
- Esta tabla, para quienes quieran probar los distintos tipos de queso que se han hecho conocidos en el mundo, agrupa los grandes clásicos:
– Brie, de masa suave y cremosa, y corteza florecida.
– Edam madurado, consistente y liso en boca.
– Cabra con sabor a terruño, intenso y salvaje.
– Emmental, sobrio y ponderado, con notas finales a nuez y frutas.
– Azul, con su masa color marfil, cremosa y fundente, y su toque de picor, que aporta el marmoleado gris-azulado de su hongo.
